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さがみはらシビックプライドWEBフェス

  • 「WEB特別講演」 創造性×効率性×多様性
    自分たちで創り出す
    本当のニューノーマル

    • 未曽有のウイルス災害によって日本中が混乱、打撃を受けています。 今だからこそ本講演を起点として、固定概念にとらわれない発想や新しい手法、価値観を探ります!

    • 開催日時

      2020年10月03日 13:00〜

      第一部:視聴はこちら

      基調講演:第一部「With コロナ時代 日本経済の未来」岸博幸氏【さがみはらシビックプライドWEBフェス】

      第二部:視聴はこちら

      基調講演:第二部「固定概念にとらわれない破天荒フェニックスの物語」田中修治氏【さがみはらシビックプライドWEBフェス】

      第三部:視聴はこちら

      基調講演:第三部「トークセッション」岸博幸氏・田中修治氏・田中美保氏【さがみはらシビックプライドWEBフェス】

  • 講師

    岸 博幸

    元通商産業省(現・経済産業省)官僚/慶應義塾大学大学院メディアデザイン研究科教授

    岸 博幸

    1962年9月1日生まれ。東京都出身。一橋大学経済学部卒業後、通商産業省(現・経済産業省)入省。2001年、第1次小泉純一郎内閣の経済財政策担当大臣だった竹中平蔵氏の大臣補佐官に就任。

    講師

    田中 修治

    (株)オンデーズ 代表取締役社長
    『破天荒フェニックス』著者

    田中 修治

    1977年生まれ。埼玉県出身。20代の頃から起業家として、企業再生案件を中心に事業を拡大。2008年(株)オンデーズ代表取締役社長に就任。これまで12か国350店舗以上展開し、事業拡大と成長を続けている。ベストセラーの著書『破天荒フェニックス』は2020年1月ドラマ化された。

    講師

    田中 美保

    モデルを中心にCM・テレビに出演多数/公式インスタグラムフォロワー28万人以上

    田中 美保

    1983年1月12日生まれ。東京都出身。10代でデビュー後、人気モデルとして数々のファッション誌で表紙を飾るほか、広告やTVなど幅広く活躍。現在は一児の母でもあり、ライフスタイルなどを発信しているInstagramは話題を呼んでいる。

  • 「ニューご当地グルメ」 さがスパ大作戦2020

    • あまり知られていませんが、相模原はスパゲッティ消費量日本一!そこで相模原市内店舗でご当地グルメ「さがスパ」メニューがスタート!

      ※総務省2015-2017家計調査(二人以上の世帯) 品目別都道府県庁 所在市及び政令指定都市ランキング スパゲッティ購入量 第一位

      「伝説の家政婦」によるオリジナルレシピ!

      さがスパを活用した家庭でできる、志麻さん流スパゲッティレシピをご紹介!シェフ堀江氏の解説、MCにYoutuberでもあるシンガー*mika*さんが魅力をお伝えします!

    • 開催日時

      2020年10月03日 14:40〜

  • 特別
    ゲスト

    タサン 志麻

    伝説の家政婦
    さがスパレシピ考案

    タサン 志麻

    大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了して帰国後、老舗フレンチレストランなどに15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」としてメディアから注目される。

    特別
    ゲスト

    堀江 達也

    さがスパ監修シェフ
    相模原調理師専門学校 講師

    堀江 達也

    学生時代にイタリア料理に魅せられ、イタリア料理店で修行後イタリアへ。10年近くイタリアで料理を学ぶ。帰国後は新店舗立ち上げなどに携わり2014年より元町のパパダビデで務める。同時に相模原調理師専門学校にてイタリア料理の講師として育成に力を入れる。現在は伊勢佐木町のグランドゥーカで店舗経営している。

    特別
    ゲスト

    *mika*

    歌手/ラジオパーソナリティ/イベントMC/YouTuber/タレント

    *mika*

    親近感が湧く明るいキャラクター、人を惹きつけるMC、ハスキーボイスで力強い歌声は、聴く人観る人を魅了する! 自身のオリジナル曲「夢ヒラケ」は、チバテレビ「白黒アンジャッシュ」のEDテーマ曲として起用、現在YouTuberとして、相模原市のシティセールスサポーターとして、さらにキャンピングカーの専門誌で連載を持つなどマルチに活動中。

 
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  • あの、
    伝説の家政婦

    タサン 志麻さん考案、
    さがスパオリジナルレシピ!

  • 志麻さん料理レシピ vol.1

    オムスパ

    相模原の野菜がたっぷり。彩を考え卵の方に野菜を入れて、野菜はじっくりいためて甘みを引き出し、食べごたえ◎ 味付けはトマトソース、またはケチャップで。

    オムスパ
    レシピはこちら
    レシピ動画はこちら

    ※タサン志麻氏による実演収録になります。

  • 志麻さん料理レシピ vol.2

    やわらか豚肉と小松菜のさっぱりパスタ

    あっさり、お手軽さがスパ。ゆずポン酢、ゆずジャム、つゆこさん(めんつゆ)を使う、鍋だけの時短料理。余熱で火を通すことで豚肉もしっとりと!

    やわらか豚肉と小松菜のさっぱりパスタ
    レシピはこちら
    レシピ動画はこちら

    ※タサン志麻氏による実演収録になります。

 
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  • さがみはらニュー
    ご当地グルメ

    もちっと、すぱっと、
    スパゲッティ

    公開日

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さがスパ取扱店紹介

  • タサン志麻さん
    オリジナルレシピ vol.1

    オムスパ

    相模原の野菜がたっぷり。彩を考え卵の方に野菜を入れて、野菜はじっくりいためて甘みを引き出し、食べごたえ◎ 味付けはトマトソース、またはケチャップで。

    オムスパ
  • 材料

    さがスパ 200g
    玉ねぎ 1/2個
    なす 1〜2本
    ピーマン 1~2個
    プチトマト 8個
    厚切りハム 80~100g
    4個
    トマトソース、またはケチャップ 大さじ3
    塩胡椒 適量
    オリーブ油 大さじ2〜3

    作り方

    1. さがスパはタップリのお湯でゆでる
    2. フライパンにオリーブ油 大さじ 2 をひき角切りにした野菜に軽く塩をしてじっくり炒める (トマトは仕上げに入れる)
    3. 角切りにしたハムを加え 炒め塩胡椒で味を調える
    4. ほぐした卵を加え半熟状態にする(混ぜすぎないのがポイント)
    5. 1 のさがスパに大さじ1を入れ混ぜ、トマトソース(ケチャップ)を和える
    6. お皿に 5 のさがスパをのせ、上から 4 の半熟卵をのせる
  • タサン志麻さん
    オリジナルレシピ vol.2

    やわらか豚肉と
    小松菜のさっぱりさがスパ

    女性のためのあっさり系のパスタ。低糖質を気にしている人は具材を増やし、さがスパの量を減らしてもおいしく食べることができる。余熱で火を通すことで豚肉もしっとり仕上がる

    やわらか豚肉と小松菜のさっぱりパスタ
  • 材料

    さがスパ 200g
    豚こま 200g
    小松菜 1/2束
    ゆずポン酢 大さじ3
    ゆずじゃム 大さじ1
    つゆこさん(めんつゆ) 大さじ3
    オリーブ油 大さじ2

    作り方

    1. さがスパはタップリのお湯でゆでる
    2. 茹で上がる1分前にざく切りにした 小松菜を入れ、さがスパとともにざるにあげる(この時ゆで汁は捨てずにとっておく)
    3. 茹で上がったさがスパと小松菜にオリーブ油を絡めておく
    4. 2 のゆで汁を一度沸かし、豚肉をほぐしながら入れ、すぐに火を止め余熱で火を通す
    5. 色が変わったらざるにあげボウルに移し、めんつゆ大さじ1 、ポン酢大さじ1、ジャム 大さじ1で和える
    6. 3 のさがスパに麺つゆ大さじ 2 、ポン酢大さじ 2 を入れ和えお皿に盛り、 5 の肉をのせる