―お店の特徴・強み・こだわりは何ですか？
国産小麦を使って、無添加の生地を使ったパンを作っており、中身の具材も他にはないラインナップに拘っています。
お店の外観や内装にもこだわっていて、女性オーナーをイメージした作りになっています。
古淵のイオンでも月一出店していて、普段なかなか店舗に来られない方にご好評いただいています。
―どのような方がよく利用されていますか？
地域の方でリピータが多いです。
特にファミリー層が多いですが、八王子や横浜など遠方から来ていただく方もいらっしゃいます。
―青年会議所に入会したきっかけは？
S1グランプリというイベントに誘われて、出店したことがきっかけです。主催者が青年会議所ということを知って、地域の経営者などが集まってそういったイベントを行っているのが面白いと思い興味を持ちました。
―自社で取り組んでいるSDGｓはありますか？
焼き上がりからの時間を決めて２０パーセントOFFにするなど、フードロス対策を行っています。
―記事をご覧になっている方へ一言お願いします。
来てもらって楽しんで頂ける店づくりをしていますので、ぜひご来店をお願いします！！
月刊 アベチアキ
〒252-0237 神奈川県相模原市中央区千代田2丁目11-10
TEL. 042-707-7613
営業時間：10:00-16:00（パンがなくなり次第終了となります）
年中無休 ※お盆・年末年始は除く