―お店の特徴・強み・こだわりは何ですか？
コーヒー豆を焙煎してから、おいしく飲める賞味期限は３０日です。
当店では焙煎したての本当においしいコーヒーをお出ししております！
オーダー焙煎でお客様の好みに合わせて鮮度や温度を細かく調整しており、最短１５分でお渡し致します。ホット用、アイス用など細かなご要望にもお応えできます。
―どのような方がよく利用されていますか？
主に近所の方でコーヒー好きの４０代以降の方が多いです。
コロナ禍の影響もあり現在は持ち帰りの方が大半ですが、豆を見ただけでは味の違いはわからないので味の違いを感じていただくため是非イートインでも来店していただきたいです。
―青年会議所に入会したきっかけは？
旧店舗のお隣さんだった“整体・温活スポット こやぎ“の八木（さ）さんから誘われて入会しました。
今年度は青少年育成委員会で活動しています。地域の青少年のための活動に力をいれることはもちろんのこと、自身の活動を通してより多くの方にコーヒーのおいしい飲み方を知っていただきたいです。
―自社で取り組んでいるSDGｓはありますか？
グループ法人では消臭作用のあるコーヒーの出がらしを消臭剤の元として活用しています。
―記事をご覧になっている方へ一言お願いします。
おいしいコーヒーの淹れ方・飲み方はぜひ私にご相談ください。
１０月はエメラルドマウンテンの新豆をお得な価格でご提供させていただいております。
ご購入いただいた方へ数量限定でエコバックもプレゼントしております！
毎月、旬の豆を特別価格でご用意いたしておりますので是非ご来店ください。
豆工房コーヒーロースト 相模原店
住所：神奈川県相模原市中央区光が丘 1-15-19 パティオ三田101号室
TEL:042-768-8057
営業時間 10：00～19：00
※定休日 毎週水曜日
ホームページURL：http://www.cofferroast-sagami.com/